28 augustus 10 16:58 Reageer (17) Kijknou RSS

'Happy Meal' lacht nog steeds na 137 dagen

Dat eten bij McDonalds echt ongezond is, bewijst de New Yorkse fotografe Sally Davies

Hoofdpersonen in de fotoreportage van Sally zijn de hamburger en portie frietjes uit de Happy Meal van de fastfoodketen. Ze legde ze op een bord en wachtte om te zien wat er gebeurde. En wat gebeurde er? Helemaal niets. Na 137 dagen ligt 'het stel' er bijna exact hetzelfde bij als in het begin toen Sally ze vers uit het vet kreeg bij de plaatselijke McDonalds.

Ander voedsel zou beschimmeld raken of verschrompelen. Maar zelfs de bacteriën lijken hier geen trek in te hebben. Alsof het plastic is.  Refinery29 verbindt er een heldere conclusie aan: Waarom we bang zijn voor Happy Meals. See for yourself...


Dag 1

Dag 20

Dag 49

Tot slot...Dag 137



Refinery29: Why we're scared of Happy Meals / Sally Davies

Laatste Reacties (17) Reageer Reacties in wachtrij: 0

  • Frederik de 8e, di 31 augustus 2010 14:40 Reageer op Frederik

    Frederik

    Dit is oud nieuws. Dit is al eerder een keer aangetoond. Het resultaat van soortgelijke onderzoeken komt elk jaar wel weer een keer langs.

    Waar overigens niks mis mee is. Dat iedereen het maar mag weten dat het daadwerkelijk rotzooi is wat daar geserveerd wordt.

    zie net de reactie van R veldman. is dat dezelfde burger als op fast food news staat? Daar hebben ze het over een burger uit 1996 die nog in dezelfde staat verkeerd :|

  • uitgeschreven uitgeschreven, ma 30 augustus 2010 23:33 Reageer op uitgeschreven

    uitgeschreven

    Zelf ben ik niet wat je noemt een fan van deze jongens. Toch kom ik er wel eens omdat ik mij onderweg naar Roemenië niet de peperdure Raststätte restaurant koffieprijzen van veroorloven langs de Duitse en Oostenrijkse autobahnen. Mijn portemonnee is hen dan dankbaar.

    Ik denk dat je wel verschil moet maken tussen zaken die door hun vochtigheid gaan schimmelen en andere die door hun relatieve droogte gewoon uitdrogen zonder dat dat gebeurd.

    Om concreet te zijn: ik kan me voorstellen dat een zeer royaal met saus bedekte Whopper van Burger King wel zou gaan schimmelen. Maar mag je daaruit condluderen dat Whoppers bij definitie gezonder zijn dan Big Macs? Ik denk eerlijk gezegd van niet.

    Overigens, wat jammer dat er geen Europese keten is die de moed heeft om net als deze twee organisaties op potentieel dure plekken te gaan zitten om daar voor normale prijzen eten en drinken aan te bieden. Het is nu eenmaal zo dat niet iedereen die onderweg is zich plotseling dubbel zoveel geld als normaal voor een hapje en een drankje kan permitteren. Daar spelen deze makkers erg goed op in.

  • Peer JaWel, ma 30 augustus 2010 21:28 Reageer op Peer

    Peer

    Echt voedsel is levend voedsel.
    Elk leven sterft af, bederft tenzij het vacuüm verpakt, gesteriliseerd (dood dus) of diep ingevroren is.
    Dat is een natuurlijke gang van zaken.
    Voedsel dat niet van zelf verteerd na verloop van tijd (enkele dagen) is uitermate ongeschikt voor menselijke consumptie.
    Dit voedsel, wat de firma Mc D. ook beweren mag heeft ongeveer de voedingswaarde en kwaliteit van ribkarton.
    Dat neemt natuurlijk niet weg dat je je daar af en toe best wel eens aan mag bezondigen net zo goed als aan Cola, liefst samen natuurlijk maar vervolgens heb je wel weer een week nodig om je darmflora te herstellen.
    Als je dat incalculeert zul je het best wel overleven.
    Maar gezond eten is wat anders.

  • Flipje Tiel, di 31 augustus 2010 17:02 in reactie op Peer JaWel Reageer op Flipje

    Flipje

    Eet jij alleen rauwe groenten, fruit en noten?

  • Ton evertsen, ma 30 augustus 2010 16:10 Reageer op Ton

    Ton

    sinds wanneer is houdbaarheid een indicatie voor gezond?

    in dat geval maar geen water meer drinken

  • McDonald's Nederland, ma 30 augustus 2010 16:07 Reageer op McDonald's

    McDonald's

    Graag geven wij n.a.v. bovenstaande discussie een reactie.

    De Hamburger en de Franse Frietjes in het Happy Meal bevatten, met uitzondering van de augurk, geen kunstmatige conserveermiddelen. Al onze producten worden geproduceerd volgens de hoogste hygiëne- en voedselveiligheidstandaarden binnen de industrie. Dit zorgt ervoor dat de mate van eventuele besmetting met bacteriën, gisten of schimmels op het laagst mogelijke niveau wordt gehouden. Het minimum aan conserveermiddelen in de augurk is nodig om de veiligheid van dit specifieke ingrediënt te garanderen.

    Bacteriën, gisten en schimmels groeien alleen onder bepaalde voorwaarden (bijvoorbeeld in een vochtige omgeving). Het is dus mogelijk dat voedingsmiddelen die niet of nauwelijks besmet zijn met bacteriën of schimmelsporen geen enkel teken van verval en bederf laten zien over een lange tijdsperiode.

    Onze producten voldoen aan de wetgeving en voldoen aan alle veiligheids- en toxicologische-eisen. Daarnaast vinden wij het zeer belangrijk om open en transparant te zijn over de producten die wij onze gasten serveren. Daarom is gedetailleerde voedingswaarde-informatie beschikbaar in onze restaurants of aan te vragen via onze afdeling Gastenrelaties.

  • Schuur (zaam), ma 30 augustus 2010 20:53 in reactie op McDonald's Nederland Reageer op Schuur

    Schuur

    De frietjes bij de McDonalds worden doorgaans dermate rijkelijk met zout bestrooid, dat geen enkel levend wezen zich daar gelukkig bij voelt. Het is niet zo verwonderlijk dat die niet in staat van ontbinding raken na zo'n lange tijd.

    Mvgr - B

  • hans detorenkraai, ma 30 augustus 2010 09:01 Reageer op hans

    hans

    Bepaald geen E Olaf deze fotograal, maar wel goed spul van Mac D kan niet stuk zo zie je maar voor de rest een artikel wat beslist niet op Joop hoort.

  • Rob Geurtsen, ma 30 augustus 2010 15:38 in reactie op hans detorenkraai Reageer op Rob

    Rob

    Het artikel en de verwijzing roepen toch vragen op. Het soort vragen waarom Joop.nl toch interessant is.

    Op zich zegt de foto ook heel weinig.
    Hoe zijn de omstandigheden waaronder het voedsel al 137 daar ligt. Lage relatieve vochtigheidsgraad? Ingrediënten die elkaar niet bijten. Veel aangetast door saus of een blaadje sla of tomaten zou direct wegrotten.

  • harry harrysen, zo 29 augustus 2010 21:50 Reageer op harry

    harry

    "Dat eten bij McDonalds echt ongezond is, bewijst de New Yorkse fotografe Sally Davies"

    Als mevrouw Davies inmiddels dood is neergevallen, klopt die stelling. Als ze nog leeft, valt het allemaal wel mee...

    (trouwens, gelukkig zeg dat Sally Davies fotografe is, want echt niemand anders had zulk soort prachtige, veelzeggende, diepgravende foto's kunnen maken....(proest)...)

  • Niek G, zo 29 augustus 2010 01:28 Reageer op Niek

    Niek

    Wat hebben we hier aan? Foto's zijn genomen door een fotografe en verder hebben we geen enkele info.
    Laten ze dit eerst maar eens uitvoeren door een testlab....

  • Flipje Tiel, za 28 augustus 2010 22:06 Reageer op Flipje

    Flipje

    Hoe lang eten goed blijft is nogal afhankelijk van luchtvochtigheid en temperatuur en de hoeveelheid sporen in de lucht. Of de ruimte aico heeft kan veel verschil maken.

    Dit "experiment" bewijst niets zonder control sample, en het zou sowieso meer samples moeten hebben.

    De houdbaarheid van eten zegt niet zoveel over hoe gezond het is. Van bedorven eten kun je erg ziek worden, en beschuit kan geopend jarenlang goed blijven.

    Ik zelf geloof niet dat eten bij de McDonalds ongezond is, als je er maar niet te vaak eet. De smaak is voldoende reden om daar helemaal niet te eten.

  • Bernie Whistler, za 28 augustus 2010 19:56 Reageer op Bernie

    Bernie

    Tsja, de kwaliteit van het eten bij deze cholesterolwinkels is van een bedenkelijk laag niveau. Snelweg & fastfood: wat verwacht je eigenlijk?

    Toevallig vorige week uit praktische overweging een snelle zakenbespreking gehad op het terras van een MacDonalds, waar de fastfoodkoffie trouwens nog redelijk te behappen valt. Rondkijkend over het terras naar al die (gebroken) gezinnen die daar hun Happy Meals zaten te verwerken. kreeg ik bepaald niet de indruk dat hun inspanningen naar een vrolijkere gemoedstoestand leidden. Maar ja, zal wel iets met perceptie te maken hebben :)

  • Gerwin van Eersel, za 28 augustus 2010 19:44 Reageer op Gerwin

    Gerwin

    Dit berichtje is ondertussen ook 137 maanden oud.

  • Nihilist #1375, za 28 augustus 2010 19:38 Reageer op Nihilist

    Nihilist

    Een happy meal in Peking gaat wat harder. Blijkbaar is niet al het vlees dat bij Mc Donalds filialen gebruikt wordt van dezelfde afkomst:

    http://www.chinasmack.com/2010/pictures/chinese-netizen-mcdonalds-happy-meal-rotting-experiment.html

  • Jager Verzamelaar, za 28 augustus 2010 19:33 Reageer op Jager

    Jager

    Ow maar dat is al lang bekend zie hier een man die van het verzamelen van mc donalds hamburgers zijn hobby heeft gemaakt en inmiddels 10 jaar oude hamburgers heeft :
    http://www.youtube.com/watch?v=mYyDXH1amic
    zie ook :
    http://bionicburger.com/

    Eet smakelijk :-)

  • Erik van Erne, za 28 augustus 2010 18:35 Reageer op Erik

    Erik

    Alweer een bewijs van het feit dat er met fastfood fors wordt geknoeid. Moeten grote hoeveelheden conserveringsmiddel inzitten.

 

Reageren

opiniemakers

Populair

Scroll naar boven Scroll naar boven