21 augustus 11 12:33 Reageer (40) Kijknou RSS

Bill Clinton inspireert dikke Amerikaan

De oud-president van Amerika gooide het roer rigoureus om en werd veganist

CNN sprak met oud-president Bill Clinton over de Amerikaanse bankencrisis, politiek en wereldproblemen, maar er was één onderwerp dat beklijfde. Clinton is overtuigend veganist geworden. Vorig jaar ging hij voor het laatst onder het mes voor zijn hartproblemen en vond het daarna wel genoeg geweest. Nu leeft hij alleen nog maar op groente, fruit en bonen waarmee hij 11 kilo kwijtraakte.

Tegen CNN vertelt de 64-jarige Clinton openhartig over zijn slechte eetgewoonten die hem bijna fataal werden. "Ik besefte dat ik Russische roulette had gespeeld." Zijn vrouw Hillary probeert hem al jaren op een gezond eetpatroon te krijgen, maar nu zij veel van huis is moest hij toch iets anders proberen.

De boeken van Caldwell B. Esselsty 'Prevent and Reverse Heart Disease' en Dean Ornish 'The Spectrum' inspireerde hem uiteindelijk om zijn metabolisme blijvend te veranderen. "82 procent van de groep mensen met hartproblemen is volledig van zijn ziekte genezen als hij zichzelf dit dieet eigen kan maken", beweert Clinton in het CNN interview.

Clinton's hartkwaal heeft een genetische oorzaak waardoor hij goed op zijn cholesterol en calorieëninname moet letten. Doordat hij veel vlees en vette dingen at, slibden zijn aderen zo snel dicht dat het een gevaar voor zijn leven werd. De dierenactivisten in Amerika gaven Clinton onlangs een prijs omdat hij zeker zo'n 200 dierenlevens uitspaart nu hij geen vlees meer eet.

Mis niets: Volg Joop op Twitter, vind Joop leuk op Facebook

Laatste Reacties (40) Reageer Reacties in wachtrij: 0

  • Tom Meijer, ma 22 augustus 2011 21:39 Reageer op Tom

    Tom

    "Clinton is overtuigend veganist geworden"

    Hij draagt ook geen leren schoenen meer?

  • el gringo, ma 22 augustus 2011 11:10 Reageer op el

    el

    Al dat overdreven gedoe gelijk. Als iedereen in de westerse wereld nou gewoon de helft minder vreet en zuipt, worden er veel problemen opgelost in de wereld. Stukje vlees mag best af en toe, niks mis mee. Alles met mate(n), ook een drankje dus ;-)

  • - drammer -, ma 22 augustus 2011 10:12 Reageer op - drammer

    - drammer

    Is dit...die man... van die "sigaar"?????

    Rookt hij niet meer?

  • Vincent Gerdsen, zo 21 augustus 2011 23:04 Reageer op Vincent

    Vincent

    Een zeer goede keuze van Bill Clinton na zoveel jaren vlees, kaas, melk, eideren, suiker en zo meer. Hopelijk is het op tijd voor hem al denk ik dat hij over een jaar iets van resultaat zal hebben. De kans is groot dat hij na 2 jaar granen, groenten, bonen, fruit uit de gevarenzone is. Zijn eten is meer het oude macrobiotische van George Oshawa die dit begin van de vorige eeuw al doceerde en boeken publiceerde. Jan Kees de Jager zou het voorbeeld goed kunnen volgen. Dit geldt trouwens voor 95% van de gehele westerse samenleving. Het is de weg om de kosten van de gezondheidszorg drastisch te verlagen.

  • Hans van der Helm, zo 21 augustus 2011 19:29 Reageer op Hans

    Hans

    Wij eten ons leven lang al heel weinig maar mager vlees en veel groente, nooit aardappelen, maar wel rijst.

    Geen suiker in de cafeïne vrije koffie wel een beetje magere melk en om dat we ouder worden, veel supplementen die je op die leeftijd nodig hebt.
    Brood bak ik elke dag zelf omdat wij die kauwgum uit de winkel niet te pruimen vinden.

  • Jack D, zo 21 augustus 2011 20:07 in reactie op Hans van der Helm Reageer op Jack

    Jack

    Jeetje wat saai. Maar je kan er misschien wel oud mee worden ;-)

  • Semolina Pilchard, ma 22 augustus 2011 00:32 in reactie op Jack D Reageer op Semolina

    Semolina

    Yep. Dan ga ik liever dood.

  • Hans van der Helm, ma 22 augustus 2011 08:40 in reactie op Jack D Reageer op Hans

    Hans

    Ben er tot op heden 77 mee geworden en hoop nog even door te gaan bovendien kom nagenoeg nooit bij een dokter, alleen voor de jaarlijkse APK ;-))
    Overigens rook ik wel lekker mijn sigaretje, maar gebruik geen alcohol.
    Zo heeft iedere heug zijn meug, ja toch ?? ;-))
    We hebben het samen na 55 jaar nog hartstikke gezellig.
    We zijn in armoede opgegroeid en groot geworden en waarderen des te meer hetgeen wat we ons nu kunnen veroorloven.
    Zijn begonnen in een zomerhuisje met een keukenuitzet en klein glasservies, (zonder aardappelschilmesje) daarna ruim 20 maal verhuisd van hot naar her in binnen- en buitenland en altijd veel plezier gehad.
    Het is maar wat je er mee doet en ook tevreden leren zijn.

  • Anja Lodewijks, ma 22 augustus 2011 21:34 in reactie op Hans van der Helm Reageer op Anja

    Anja

    Klinkt zeer tevreden Hans, en tevredenheid heeft uiteraard een grote inbreng in de gezondheid.
    Net als lachen goede therapie is en de gezondheid meer bevordert dan menig mens weet.

  • Semolina Pilchard, zo 21 augustus 2011 16:04 Reageer op Semolina

    Semolina

    Vegetarisch kan, veganistisch is echter zeer ongezond. De mens heeft tenminste een vleesvervanger nodig.

  • Eric Jan Taapken, zo 21 augustus 2011 16:53 in reactie op Semolina Pilchard Reageer op Eric Jan

    Eric Jan

    Is er ook trend nu wat sigaren aangaat na die inbreng van Clinton daarin waar te nemen in de VS?

  • Dehnus Nörder, zo 21 augustus 2011 17:41 in reactie op Semolina Pilchard Reageer op Dehnus

    Dehnus

    En die eet hij ook, namelijk protiene shakes (zoals hij het omschrijft) dat zijn vetten en eiwitten die je lichaam gebruikt als vlees vervanger. Dat je vegan word betekent niet dat je geen vlees vervanger mag eten.

    Ben zelf vegatarier (omdat ik veel sport, ik krijg wat last van mijn maag als ik sport nadat ik vlees eet), ik gebruik dus wel leer en eet ook wel eens melk of chocola. Maar ik weet ook wel dat Vegans echt wel vleesvervangers hebben.

  • Semolina Pilchard, zo 21 augustus 2011 18:49 in reactie op Dehnus Nörder Reageer op Semolina

    Semolina

    'Maar ik weet ook wel dat Vegans echt wel vleesvervangers hebben.'

    Mooi, anders kampen ze weer met een tekort aan B-12 en dergelijke.

  • Censuur Joop, zo 21 augustus 2011 22:32 in reactie op Semolina Pilchard Reageer op Censuur

    Censuur

    Daar zijn dan weer uitstekende vervangers voor.

  • , ma 22 augustus 2011 09:01 in reactie op Dehnus Nörder Reageer op

    Ik meen dat veganisten geen enkel product eten waar dierlijk materiaal in is verwerkt, dus ook geen boter, ei, melkproducten.
    En ook geen gelatine.
    Maar praat me maar bij als ik het mis heb.

  • sam tosha, ma 22 augustus 2011 14:41 in reactie op Semolina Pilchard Reageer op sam

    sam

    Tahu? Noten? Granen?

  • Piet de Geus, zo 21 augustus 2011 14:15 Reageer op Piet

    Piet

    Zou Clinton nou echt niet snappen dat er nog wel iets zit tussen je volproppen met donuts en hamburgers en veganist worden? Gezond eten bijvoorbeeld?

  • Rob Geurtsen, zo 21 augustus 2011 16:26 in reactie op Piet de Geus Reageer op Rob

    Rob

    Piet,

    eet lekker door, de werkelijkheid is een heel andere. Het probleem van gezond vatenstelsel en vitale organen is niet terug te brengen op teveel en weinig eten ALLEEN. Het gaat wel degelijk om de stoffen die je wel krijgt en wat je kan weglaten. En dan niet in termen van koolhydraten en eitwitten... iets ingewikkelder dan dat.

    En het is een goede zaak dat het van tijd tot tijd in de publiciteit komt. Tegenwoordig twijfelen mensen aan je gezondheid als je een vetprecentage hebt van onder de 20%. Dat is zijn de vetterikken - die tegenwoordig de norm bepalen.

    je moet dik mogen zijn, je moet lelijk en vroeg oud mogen worden.

    Wat is er tegen slank, vitaal en oud willen worden?
    In nederland gaan we vechten om vroeg dood te mogen. Pillen, protocollen, en vermijden van leed.
    Wellicht is iets meer moed en intelligentie nodig om te vechten voor gezond oud willen worden.

  • Piet de Geus, zo 21 augustus 2011 17:30 in reactie op Rob Geurtsen Reageer op Piet

    Piet

    Mooi stuk Rob. Helemaal mee eens. Alleen heb ik het drie keer doorgelezen en zie ik op geen enkele manier hoe dat een antwoord op mijn woorden zou zijn. Met name de sneer over lekker door eten snap ik niet: ik had het over gezond eten.

  • Censuur Joop, zo 21 augustus 2011 22:40 in reactie op Piet de Geus Reageer op Censuur

    Censuur

    Clinton heeft een genetische afwijking die er voor zorgt dat zijn bloedvaten al dichtslibben als hij bij wijze van spreken ook maar naar vlees kijkt.

    Je kunt nooit een oordeel vellen zonder dat je de precieze achtergrond weet.

  • Piet de Geus, ma 22 augustus 2011 01:50 in reactie op Censuur Joop Reageer op Piet

    Piet

    "Clinton heeft een genetische afwijking die er voor zorgt dat zijn bloedvaten al dichtslibben als hij bij wijze van spreken ook maar naar vlees kijkt."

    Neemt niet weg dat hij nooit in de gevarenzone was gekomen als hij alleen biefstuk en ander mager vlees at in plaats van vette hamburgers.

    Hetzelfde geldt voor plantaardig voedsel: die donuts die hij seriegewijs naar binnen propte zijn ook niet bepaald bevorderlijk voor de gezondheid.

    "Je kunt nooit een oordeel vellen zonder dat je de precieze achtergrond weet."

    In algemene zin heb je daar zonder meer gelijk in. Maar ook jij zult weten dat een genetische afwijking alleen in dit soort gevallen niet voldoende is: het is niet meer dan een aanleg, net als de aanleg voor alcoholisme of andere verslavingen.

    Als Clinton een gezond eetpatroon had gehad (inclusief vlees en vis) dan was die genetische afwijking waarschijnlijk nooit opgemerkt. Het dieet dat hij nu moet volgen is puur te danken aan het feit dat hij al tot het maximum is gegaan, waardoor zijn lichaam (mede door die genetische afwijking die daardoor getriggered werd) te zeer ontregeld is om nog een doorsnee gezond dieet te kunnen volgen.

    Vergelijk het met iemand met een genetische aanleg tot alcoholisme: als die gewoon matig alcohol gebruikt dan die levenslang gerust een glaasje wijn bij het eten nemen. Pas als de grens wordt overschreden en zich (door de genetische aanleg eerder) een alcoholverslaving ontwikkelt ontstaat de situatie dat zelfs een enkel glas taboe is.

  • Michiel Online, zo 21 augustus 2011 13:31 Reageer op Michiel

    Michiel

    Ik ben een carnivoor!

  • Tom Meijer, ma 22 augustus 2011 21:25 in reactie op Michiel Online Reageer op Tom

    Tom

    "Ik ben een carnivoor!"

    Nee hoor, je bent net als alle andere mensen gewoon een omnivoor. Denk maar niet dat je zo speciaal bent.

  • Guus Brugman, zo 21 augustus 2011 13:13 Reageer op Guus

    Guus

    Ja, ja we worden weer voor de gek gehouden. Op 29 mei verhaalde het NOS journaal nog hoe Clinton genoot van zijn bakkie koffie met appeltaart. http://nos.nl/video/244273-clinton-doet-bakkie-met-appeltaart-in-amsterdam.html En hij nam nog een taartje mee naar huis.

  • , zo 21 augustus 2011 13:40 in reactie op Guus Brugman Reageer op

    Ja, LOL.

  • Ieder - eenwilvrijzijn, zo 21 augustus 2011 14:15 in reactie op Guus Brugman Reageer op Ieder

    Ieder

    Veganistische Appeltaart...

    Bodem... :
    - 250 g tarwemeel
    - 250 g tarwebloem of zelfrijzend bakmeel
    - 150 g plantaardige (!) margarine of olie
    - 1 zakje (wijnsteen)bakpoeder
    - zout naar smaak
    - 2 volle theelepels kaneel
    - oerzoet, moutstroop of rietsuiker naar smaak, bv. 80 gram
    - 1 geraspte citroenschil
    - 2 eetlepels appeldiksap
    - ± 1,25 dl warm water

    Vulling... :
    - 800 g appels of peren
    - 200 g rozijnen
    - 2 dessertlepels kaneel
    - oerzoet o.i.d. naar smaak
    - beetje gemberpoeder naar smaak
    - sap van 1 citroen
    - gemalen havermout o.i.d. om citroensap te binden

    1- Meng alle ingrediënten voor het deeg goed door elkaar.
    Voeg resp. extra meel of water toe als het deeg te vochtig of te droog lijkt.
    Het is goed als het niet meer aan je vingers plakt.

    2- Vet de 26 cm. doorsnee vorm in en doe bijvoorbeeld gemalen noten/kokos/sesamzaad langs de rand.
    Druk 2/3 van het deeg in de vorm.

    3- Maak de vulling : appels/peren in stukjes snijden en mengen met de andere ingrediënten.
    In de vorm doen.

    4- De rest van het deeg in reepjes op de bovenkant leggen.
    De randjes goed vastplakken aan het deeg aan de zijkant.

    5- De bovenkant van de taart natmaken met iets verdund appeldiksap.
    Eventueel nootjes erop strooien.

    6- De oven op 200 graden (stand 4-5) voorverwarmen.
    De taart in 45 min.- 60 min. bakken..,
    waarbij het handig is de bovenkant het eerste halfuur af te dekken met bijvoorbeeld bakpapier
    om aanbranden te voorkomen.

    7- Wat jam op de bovenkant smeren.

    Jammie.. jammie..
    Heel erg lekker hoor ;•)

  • Tom Meijer, ma 22 augustus 2011 21:30 in reactie op Ieder - eenwilvrijzijn Reageer op Tom

    Tom

    "Veganistische Appeltaart..."
    Ziet er goed uit. Maar ik merk weinig verschil met ons appeltaartrecept.

  • Rob Geurtsen, zo 21 augustus 2011 16:19 in reactie op Guus Brugman Reageer op Rob

    Rob

    koffie was zwart - en er is geen bewijs dat Clinton appeltaart at.

    En overigens... niemand in de uitzending zegt dat Clinton obsessief is.

  • , zo 21 augustus 2011 13:10 Reageer op

    Nou, Fatima, veganisme gaat me net weer even te ver.
    Het moet wel lekker blijven, hoor;=))

  • Truman Show, zo 21 augustus 2011 14:10 in reactie op Reageer op Truman

    Truman

    Vegetarisch?
    En lekker is maar gewenning...

  • , zo 21 augustus 2011 15:11 in reactie op Truman Show Reageer op

    Wij eten voor het merendeel vegetarisch.
    Ja.
    Hoewel mijn echtvriend af en toe prijs stelt op een fatsoenlijk stuk vlees, en ik dat dan ook voor hem bereid, eet ik zelf niet of nauwelijks vlees, af en toe wel wat vis, en ook wel dingen waarin vlees zijn verwerkt.
    Maar veganisme is een heel andere piece of cake, hoor.
    Geen leren schoenen, geen leren tas, geen leren portemonnee, en nog van allerlei andere toestanden.
    Allemaal leuk en aardig voor diegenen die zich daaraan willen onderwerpen, IKKE niet.

  • Mary de France, zo 21 augustus 2011 17:35 in reactie op Reageer op Mary

    Mary

    Je eet niet veel vlees. Een vegetariër eet geen vlees.
    :-)

  • Tom Meijer, ma 22 augustus 2011 21:32 in reactie op Mary de France Reageer op Tom

    Tom

    "Je eet niet veel vlees. Een vegetariër eet geen vlees."
    Katz kan er natuurlijk zelf op ingaan maar beweerde niet dat ze vegetarier is. Veel vegetarisch eten houdt niet in dat je zelf ook vegetarier bent.

  • - drammer -, ma 22 augustus 2011 11:56 in reactie op Reageer op - drammer

    - drammer

    Had ik wel gedacht, alleen maar kunstof, wat een leegte. Het is geen kunst het is geen kitsch, het is na gebruik en het milieu onafbreekbaar en vervuilend, het is niets een massa product om voor een cent of stuiver op de eerste rij te zitten.

    Tja, sommige mensen maken zich zelf wat wijs.... Zie mij eens....

    Geeft deze oud president maar een sigaar, hij weet er wel raad mee.

  • , ma 22 augustus 2011 13:30 in reactie op - drammer - Reageer op

    Mag ik voor alle zekerheid even weten waar je het nou weer over hebt.
    Of moest je gewoon even een ei kwijt?

  • Tom Meijer, ma 22 augustus 2011 21:34 in reactie op Reageer op Tom

    Tom

    "Of moest je gewoon even een ei kwijt? "

    Een rot ei.

  • Censuur Joop, zo 21 augustus 2011 22:36 in reactie op Reageer op Censuur

    Censuur

    Ik ben zelf geen veganist, alhoewel ik er niet ver vanaf zit aangezien ik ook geen eieren verdraag en geen melkproducten in welke vorm dan ook, maar omwille van mijn wankele gezondheid ben ik genoodzaakt soms toch een dierlijk eiwit te gebruiken en dan met name visolie's, maar je moest eens weten hoe lekker men kan koken zonder dierlijke producten.

  • Roelf Turksema, zo 21 augustus 2011 12:59 Reageer op Roelf

    Roelf

    Neem me niet kwalijk.....nu ook al kwakzalverij? De wereld staat in brand en we maken ons zorgen om ons cholesterol.....

  • Censuur Joop, zo 21 augustus 2011 12:47 Reageer op Censuur

    Censuur

    Verstandig meneer, Clinton. Mijn complimenten voor uw inzicht dat blijkbaar met de jaren en na lijden van u en dier moet komen. Nu spaart u niet alleen uw leven maar ook die van vele gemartelde dierenlevens.

    Het is wachten op de volgende die zo verstandig is. Vele gingen hem al voor.

  • Rob Geurtsen, zo 21 augustus 2011 16:21 in reactie op Censuur Joop Reageer op Rob

    Rob

    Fatima het ging hem niet om dierenwelzijn - remember medicijnen nemen betekent nog steeds spulletjes gebruiken waar dierenleed voor nodig is. dat weet hij demn well.

    En overigens er is een prachtig boek (weet de titel nu even niet) waarin beschreven staat in welke producten allemaal niet iets van een varken in zit. Ja, ook in menig glaasje wijn.

    Clinton deed dit slechts en uitsluitend vanwege zijn hartkwaal.

 

Reageren

opiniemakers

Populair

Scroll naar boven Scroll naar boven

Tweet van de dag

zo 27 mei 2012

In Baywatch was het iedere dag dit weer.

Kakhiel